Locales

agrandar texto achicar texto imprimir compartir

A pocas semanas de se inaugure oficialmente la Fiesta Provincial de la Frambuesa, la comunidad de Barker y sus villas trabaja arduamente para brindarles a los turistas todo lo necesario.
De esta manera y más allá de los espectáculos musicales que se presentarán en el escenario mayor, la gente busca adquirir productos derivados de la frambuesa un fuerte atractivo para los turistas que llegan al lugar.
El Sr. Carlos Manuel Carrizo en marzo presentó el proyecto y en agosto le dieron la concesión del predio por tres años para producir frambuesa, también incluyó la posibilidad de que una persona lo ayudará y el Municipio se encargo de incluir a alguien, en este caso es el Sr. Apolinario Acosta.
En este contexto hace unos meses que comenzaron a trabajar para contar con algo de frutas de cara a este evento tan importante, más allá de no ser grandes cantidades las que se recolectan sirve para la venta al público.
Ayer nos comunicamos con el Sr. Carrizo quien nos informó sobre el estado actual del predio y como trabajarán para el próximo año.
“La tares que se estuvo realizando fue salvar las 500 plantas que había cuando nosotros tomamos el predio porque tenían, en su mayoría, algunos frutos, después estamos organizándonos para el mes de agosto con el objetivo de poder plantar una hectárea de las siete con la que cuenta este terreno.
De todas maneras creo que más de 2 hectáreas no se podrían utilizar por como están ubicadas las bombas y demás, entonces para realizar algo efectivo hay que tener en cuenta estas cuestiones, comenzar de apoco y a medida que pase el tiempo ir viendo que se irá haciendo.
Por tal motivo mi idea es replantar, porque actualmente hay solo doce surcos y sólo estamos sacando 1,5 kilo de frambuesa por día” explicó Carrizo.
Dentro del proyecto se mencionó al INTA de esta manera el Intendente Municipal le comunicó que lo iba ayudar, “tenemos otros proyectos como hacer un invernadero mediante un crédito a tramitar por el IDEB, pero hay cosas que ya no dependen de mí.
Esto lleva su tiempo para tener una buena cantidad de plantas y sacar una gran producción de frutos.
Por el momento la estamos vendiendo particular a una persona que se encarga de la elaboración de productos esta semana adquirió 8 kilos para dulce, por ejemplo.
Todo implica gastos en el caso que hubiésemos optado por hacerlo nosotros, hablamos con el dueño de la marca La Catalina que estuvo en la plantación dos años y nos comentó sobre la actividad que ellos llevaron adelante, por lo que dejamos de lado la elaboración.
Quizás para la fiesta armemos bandejas con frambuesas para vender a los turistas que visiten el predio es una opción que hablamos con la encargada de la Dirección de Producción
Por otro lado nos comentó que paralelamente hicieron una quinta de verduras que se vende al público. “Tomé la responsabilidad del predio porque estuve unos años, desde el 98 al 2003, sabía como era el manejo mas o menos aunque me falta un poco de teórico. Pero queríamos adosar la parte de verduras para la producción en mayor volumen y abastecer al pueblo porque es algo que la gente compra mucho”.
Para finalizar dijo,” es un trabajo que requiere tiempo, mi familia está trabajando junto a mí para poder cumplir los objetivos que planteamos en el proyecto. El año que viene será otra la historia porque contaremos con más plantas y no vamos a estar tan medidos”.
mdcremedio@elfenixdigital.com